Aquisição de ferramentas e utensílios para a prova de Restaurante / Bar nos World Skills 2023

Como foi contratado

Tipo de contrato

Aquisição de bens móveis

Critério de adjudicaçãoComo foi escolhida a proposta vencedora.

—

Preço baseValor máximo que a entidade aceitava pagar.

31 564,24 €

Decisão de adjudicação

31/01/2023

Anúncio em Diário da República

—

Procedimento centralizado

Não

Acordo-quadro

—

Fundamentação

Artigo 20.º, n.º 1, alínea c) do Código dos Contratos Públicos

Regime

Código dos Contratos Públicos (DL111-B/2017) e Lei n.º 30/2021, de 21.05

Execução

Local de execução

Faro

Data de fecho do contrato

30/03/2023

Preço total efetivoValor efetivamente pago, comunicado no fecho do contrato.

3336,18 €

Causa da extinção

O cumprimento, a impossibilidade definitiva e todas as restantes causas de extinção das obrigações reconhecidas pelo direito civil

Contrato ecológico

Não

Critérios materiais

Não

Área e CPV

Equipamentos e materiais39221180-2 — Utensílios de cozinha

Concorrentes 3

Empresas que apresentaram proposta neste procedimento.

• Palma & Palma-Representações, Lda.NIF 502675250
• Ibércafrio, LdaNIF 500788936
• EMAG - Equipamentos Mário Agostinho, Lda.NIF 504442546

Lotes

• Flutes
• Jarro vidro 0,250 Lt
• Porta açucares - Porcelana
• Cafeteira Porcelana Branca 1100ml
• Pratos marcadores porcelana 32cm
• Concha para a sopa de inox (38 cm)
• Leiteira 600 ml inox
• Termómetro especial para leite
• Leiteiras de Inox 100 ml
• FRIGIDEIRA.28CM COBRE/INOX IND.PRIMA MATERA
• BANDEJA 1/1 53X32.5CM INOX NEWPORT
• Faca para salada / vegetais - Cumprimento das lâminas: 25 cm
• Faca cabo vermelho - Cumprimento das lâminas: 25 cm
• Faca cabo azul - Cumprimento das lâminas: 25 cm
• Borrifador de água - plástico
• Caixas de armazenamento - 50lt - plástico/PVC
• Conchas inox ø 6cm
• Espátula tipo salazar (silicone, resistente ao quente)
• Espátula inox - cotovelo
• Faca de chef
• Gancho em ferro com cabo para puxar tabuleiros de forno (Faz conjunto com salva-vidas e pá de enfornamento - Pos. 107)
• Gastronorm 530x320x20
• Gastronorm 530x320x40
• Mandolina - inox
• Passador com pega inox 20cm diâmetro
• Polvilhadores para açúcar e canela - inox
• Prato branco retangular 30x25 - Plano tipo bandeja - porcelana
• Prato sopa brancos (porcelana) - 26,5 cm
• Recipiente tigela capacidade 1 litro - inox
• Tabuleiros containes gastronorm 1/2
• Termómetro digital
• Tigela redonda Inox - 14 cm diâmetro
• Tigela redonda Inox - 20 cm diâmetro
• Tigelas de inox ± Ø 24/26
• Chávenas de café (1/2 Chávenas de café + pires)